『如果章节错误，点此举报』林鹤拎着沉甸甸的食材推开家门，随手把塑料袋分门别类塞进冰箱。
收拾妥当，整个人往书桌前的椅子一坐，点开码字软件。
天幕商城上线之后，历朝历代所有人的日子都跟着忙活起来。
原本只会日出而作日落而息的古代时空，此刻处处都是鲜活的动静。
大街小巷里，各家孩童攥着爹娘用竹筐、绣帕换来的糖果饼干，扎堆在村口巷口分零食，含着甜甜的糖块嬉笑打闹。
时不时抬头望向天幕，眼巴巴等着看林鹤接下来会做什么。
田间地头的农户围坐在田埂上反复翻看天幕附赠的土豆、番薯种植手册，手指一点点比对文字，商量着把荒地全部种上高产新粮。
各朝代深宫朝堂之内，李世民、朱元璋、刘彻一众帝王拉着户部官员核算粮田规划，密密麻麻的铺满大殿。
整个古代世界都被天幕带来的新鲜事物填满，难得清闲下来的，反倒只有伏案敲键盘的林鹤。
指尖敲击键盘的哒哒声持续了整整一个下午，窗外天光一点点由亮转暗，橘红色晚霞铺满整片天际。
林鹤伸了个大大的懒腰，颈椎咔咔作响，关闭文档长长舒了口气。
“总算写完了，肚子饿扁了，好好犒劳一下自己。”
话音落下，他转身扎进厨房，顺手把手机架在置物架上，点开歌单播放舒缓的流行音乐。
轻快的旋律顺着厨房窗口飘出去，透过天幕传遍上下千年所有时空。
“哟，林小友停下手里的活了，看样子是要起火做饭了！”
各个朝代的百姓恰好结束一日劳作，家家户户点燃柴火灶台，准备烹制晚饭。
不少人家用上了从天幕商城兑换的雪白精米细面，再也不用日日吞咽掺着糠麸的粗粮。
一边添柴烧火，一边盯着天幕画面，看林鹤的一举一动，当成免费厨艺教学细细观摩。
看到林鹤一拧开关就有火出现，还是羡煞古人。
古代厨师齐刷刷聚拢在天幕下方，身子微微前倾，眼神死死锁定厨房内青年的操作。
先前透过天幕尝过林鹤做的家常菜滋味，鲜香入味非常好。
林鹤先把小龙虾处理了备用。
林鹤拎起买回来的猪蹄，接入清水反复揉搓，撒上食盐浸泡搓洗，把缝隙里的血水杂质清理干净。
冷水整锅下入猪蹄，丢进葱段、姜片、几勺料酒去腥，开燃气灶慢慢升温。
锅里的清水逐渐翻滚，一层灰褐色的浮沫漂浮在水面，林鹤手持汤勺，耐心一点点撇干净杂质。
随后捞出猪蹄放在流水下冲洗沥干，整齐码在案板备用。
嬴政站在咸阳宫大殿，指尖轻点，对着身旁李斯说道。
“后世普通人的生活门道，都值得咱们细细琢磨，全部记下来。”
林鹤弯腰打开橱柜，掏出一罐满满一罐凝固猪油，挖了一小勺放进热锅。
融化的油脂滋滋作响，下入姜片爆发出浓郁香气，沥干水分的猪蹄一股脑倒进锅中。
手持锅铲不停来回翻炒，直到猪皮表面微微煎至焦黄，逼出多余油脂。
滚烫的开水顺着锅沿冲入，大火猛煮十几分钟，撒上适量食盐简单打底调味，紧接着林鹤直接把整锅食材倒进高压锅，扣紧锅盖定好时间。
“这个圆鼓鼓的铁罐子是何物？密闭起来炖煮肉食，莫不是什么秘制厨具？”唐代御厨瞪大双眼，围着天幕交头接耳。
苏轼隔着天幕看得眼睛发亮，这位千古第一吃货，一辈子钻研炖肉技法，自创东坡肉，见过无数炖煮器皿。
却从没见过高压锅这种物件，忍不住喃喃自语。
天幕给出解释。
“密闭锁鲜，高压加速软烂，省去整日慢炖的功夫，奇思妙想，实在妙绝！”
搞定清炖猪蹄，林鹤转头开始料理小龙虾，热锅直接倒入大半锅食用油。
清亮的植物油铺满锅底，足足小半锅油量看得古代百姓齐齐倒吸一口凉气。
乡间老农下意识一拍大腿，满脸心疼。
“我的老天爷！这么多上好的油，就为了炸一锅水里的小虫子？这也太败家了！咱们寻常农户一年都舍不得消耗这么多油！”
“人家后世物产富足，油盐米面随处可得，自然不用像咱们这般精打细算，说不定这小虫滋味绝妙，值得这般用料。”
油温飙升至七成热，林鹤拎起整盆小龙虾一股脑倒进油锅，滋啦一声巨响，热油剧烈翻滚。
鲜红虾壳短短一两分钟就被炸得酥脆定型。
他手持大号滤网捞出小龙虾控干多余油脂，倒出大部分熟油只留少许底油。
姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶依次下锅爆香，挖上一大块火锅底料炒化化开。
浓郁麻辣香气瞬间填满整个屋子，隔着天幕都感觉香。
小龙虾回锅大火颠勺爆炒，林鹤随手拉开冰箱，掏出一罐冰镇啤酒整瓶倾斜倒入锅中。
再添少量清水刚好没过虾身，大火烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮入味。
与此同时，高压锅十分钟炖煮时限结束，缓慢放气掀开锅盖，奶白色的肉汤翻滚沸腾。
他切上几块白萝卜丢进锅里，小火慢炖几分钟，适配自己最近偏爱清淡的口味。
趁着焖煮食材的空档，林鹤调配一碗酸辣蘸料，蒜末、香醋、生抽、辣椒油、白芝麻充分搅拌，专门搭配软烂猪蹄。
最后拆开两包火鸡面，沸水煮熟沥干，红彤彤的辣酱拌匀裹满每一根面条。
随着两声锅盖掀开的声响，一桌晚饭正式成型，萝卜炖猪蹄汤色奶白，肉质软糯一抿脱骨。
麻辣小龙虾红亮油润，麻辣鲜香直冲鼻腔。
裹满辣酱的火鸡面红彤彤亮眼，满满一大桌看着就让人食欲大开。
林鹤搬着折叠小桌摆到露天阳台，晚风裹挟着城市夜景扑面而来，罐装啤酒拉开拉环，仰头猛灌一大口冰凉液体，长长哈出一口气，舒服地眯起眼睛。
“完美，这小日子美滋滋。”
就在这一刻，天幕灵光一闪，同步复刻出一模一样的饭菜，所有盯着屏幕的古人，不管深宫帝王、文人墨客、乡野农户。
还是民国街头百姓、抗战根据地的战士，身边凭空多出同款猪蹄、小龙虾、火鸡面与啤酒。
原本一脸怀疑，觉得小龙虾只是丑陋水虫、难以下咽的众人，学着林鹤捏起一只剥壳入口的瞬间，全都安静下来，好吃！
软糯的猪蹄裹上酸辣蘸料，肥肉入口即化，瘦肉软烂不柴。
麻辣虾肉紧实Q弹，辣意层层递进，越嚼越香。
冰啤酒入喉，清凉感压下燥热麻辣，口感层次拉满。
呜呜呜，后世人吃的什么神仙美味啊！
乡下白发老者扛不住麻辣小龙虾的刺激，辣得不断吸气，赶紧夹起一块白萝卜炖猪蹄。
清甜肉汤瞬间抚平舌尖火辣，眯着眼连连点头。
“清淡鲜醇，这炖萝卜比肉还好吃！”
孙子天真道＂那爷爷您多吃这个萝卜，我吃猪蹄，好好吃。＂
老头＂那不行，肉还是要吃的！＂
抗战根据地的一众战士围坐一圈，手里攥着白面馒头和大米饭，这些都是在天幕里兑换的粮食做的。
就着麻辣小龙虾大口咀嚼，平日里粗粮野菜填肚子，从未尝过这般浓郁滋味，满头大汗却越吃越起劲。
紧绷多日的神经彻底放松，连日行军打仗积攒的疲惫一扫而空。
盛唐酒肆之内，李白抓起啤酒仰头豪饮大半罐，冰凉液体顺着喉咙滑入腹中，和平日里醇厚浓烈的古法米酒截然不同。
清冽带着淡淡的麦香，他咂咂嘴，又剥了满满一盘小龙虾，眉眼舒展朗声赞叹。
“此酒不如陈年佳酿醇厚绵长，却自带一股清爽凉意，配上这赤红小食，麻辣鲜爽，称得上人间绝品，我李白今日也算尝到后世奇味！”
一旁的杜甫夹起一块猪蹄细细品尝，打算饭后记录下这从未品尝过的烟火滋味。
宋代，苏轼一手拎着啤酒，一手捏着小龙虾，吃货本性彻底展露无遗，一边咀嚼一边感慨。
“我一生烹猪肉、煮生蚝、品荔枝，自以为尝尽天下吃食，没想到千年之后还有这般绝妙吃法，往后定要细细琢磨这套麻辣烹制技法！”
皇宫大殿之中，李世民和自己的皇后孩子们聚在一起。
夹起一块炖猪蹄，软烂肉质轻轻一抿就在口中化开，对着身旁房玄龄、杜如晦一众文臣笑道。
“一道寻常家常饭菜，火候把控、食材搭配样样讲究，后世百姓日日都能享用这般伙食，国泰民安，实在令人艳羡。”
朱元璋啃着带骨猪蹄，油脂沾满指尖，嘟囔着吩咐御厨。
“往后宫里御膳房不必整日堆砌山珍海味，这般接地气的家常菜，反倒更合胃口。”